Au Luxembourg, tout le monde peut faire ses courses à la Provençale

En Moselle, tout le monde connaît le marché d’intérêt national du Luxembourg qui se trouve à Leudelange (au sud de Luxembourg ville), dans des bâtiments énormes, zone industrielle Grasbusch. 

Sur la façade de ces bâtiments, il est écrit "Halles du Luxembourg" mais il est surtout écrit "La Provençale". 

Impossible de ne pas penser aux camions qui sillonnent toute la Lorraine du Nord.

La Provençale, c’est le nom commercial du marché de gros du Luxembourg (les Luxembourgeois l’appellent le Rungis du grand duché). 

70 000m2 de bâtiments, plus de 1000 salariés dont 228 bouchers

4 500 produits frais, 2 650 poissons et crustacés, 4 000 fruits et légumes, 3 750 produits de charcuterie. 

Chaque jour, 2000 clients sont livrés par les camions de la Provençale dont beaucoup en Lorraine. 

La Provençale est aussi le fournisseur de la famille ducale, il y a donc un rang à tenir ! 

Pourquoi La Provençale ? 

Si ce marché est totalement luxembourgeois, pourquoi porte t’il un nom aussi français ?! 

En 1969, au moment de la création de La Provençale (qui n’était qu’une petite boutique de produits du monde dans le centre ville de Luxembourg), les créateurs se sont rendu compte qu'en ouvrant n'importe quel livre de cuisine, il y avait toujours des recettes "à la provençale" (tomates, aubergines, moules à la provençale... etc). 

Le nom 'La Provençale" est très porteur au Grand-duché et en Allemagne et c'est un nom synonyme de plaisir en cuisine (encore plus que chez nous). 

Contrairement à Metro en France, tout le monde peut y faire ses courses

Si la livraison est réservée aux professionnels, les particuliers peuvent se rendre aux halles du Luxembourg à Leudelange, sur le site de la Provençale avec un grand magasin de gros qui, lui, est ouvert à tout le monde. 

Il faut juste payer une carte d’une valeur de 50€, valable à vie, pour pouvoir acheter dans ce temple des bons produits (attention, ce n'est pas forcément moins cher mais les produits sont de très grande qualité). 

Et les halles du Luxembourg sont ouvertes dès 5h du matin à Leudelange. 

ADRESSE : Zone Industrielle Grasbusch, 3370 Leudelange, Luxembourg. 

5h-17h en semaine et 5h-16h le samedi.