"La noisette va devenir un marqueur de la Creuse" Vincent Turpinat, président du syndicat Est Creuse

Diffusion du 21 février 2023

À retrouver dans l'émission

L'invité de France Bleu Creuse

Du lundi au vendredi à 8h10

France Bleu Creuse

Guéret

Fany Boucaud

Mardi 21 février 2023 à 8:10 - Mis à jour le vendredi 24 février 2023 à 18:00

Par

France Bleu Creuse

Et si la noisette devenait l'emblème de la Creuse? Nous avons déjà le gâteau creusois qui fait notre fierté mais pas de vrais marqueurs sur notre territoire. Et bien une filière de la noisette est entrain de voir le jour ! Nous en avons parlé avec Vincent Turpinat, président du syndicat Est Creuse.

Vincent Turpinat, maire de Jarnages et président du syndicat Est Creuse © Radio France - Sophie Peretti

Il y a la noix du Périgord et nous, nous allons avoir la noisette ! La Creuse essaye de construire sa filière noisette depuis un peu plus de deux ans. Et bien, les travaux sont entrain d'aboutir ! Une dizaine d'agriculteurs vont se lancer pour planter des noisetiers et commencer la production 100% creusoise.

Une production pour alimenter nos industries mais aussi boulangers et pâtissiers qui confectionnent nos fameux gâteaux creusois. Parce que les noisettes viennent pour l'instant d'ailleurs, du Lot et Garonne, de l'Italie ou encore de la Turquie.

Il faut 200 hectares minimum sur le département pour construire une vraie filière et même une coopérative. La noisette pourrait devenir "un vrai marqueur de la Creuse" selon le président du syndicat Est Creuse, Vincent Turpinat, notre invité ce mardi matin.

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