La coutellerie Fabre à Cahors, une histoire de famille

Diffusion du 5 avril 2019

À retrouver dans l'émission

L'éco d'ici

Du lundi au vendredi à 7h17

De France Bleu Occitanie

France Bleu Occitanie

Cahors

Vendredi 5 avril 2019 à 0:06

Par

France Bleu Occitanie

La coutellerie Fabre tenue par la famille depuis plus de deux siècles. - ©Coutellerie Fabre

La coutellerie Fabre est tenue par la famille Fabre, au moins depuis 1792, à Cahors, près de la place du marché. A 30 ans, Grégory est la 7ème génération à en prendre les rennes, avec le souhait d'entretenir et de faire encore grandir son héritage.

Les professionnels se sont déjà pas mal diversifiés en proposant notamment la reproduction de clés ou la création de trophées, tout en soignant le cœur de leur activité, la fabrication de leur propre couteau, depuis 25 ans, le Cadurcien.

Épisodes

Tous les épisodes

Jean-Rémy Bergounhe, le fondateur de Finadorm (Aveyron).

Le fondateur d'un groupe aveyronnais parmi les porteurs de la flamme olympique à Toulouse

Le 17 mai 2024

Le président fondateur du groupe aveyronnais Finadorm (1.200 salariés) spécialisé dans la literie, Jean-Rémy Bergounhe, sera l'un des porteurs de la flamme olympique ce vendredi 16 mai 2024 à Toulouse.

05 min

Laurent Deleris, co-fondateur de la start up Ash'up

Ash’up fabrique de la lessive écolo à base de cendres près de Saint-Lys

Le 16 mai 2024

REDIFFUSION - À Saiguède (Haute-Garonne) dans l'ouest toulousain, Laurent Déléris et son associé produisent de la lessive écologique à base de cendres. l est venu présenter son entreprise dans L'éco d'ici.

05 min

La cimenterie Lafarge de Martres-Tolosane existe depuis 1956.

L'un des sites industriels de Haute-Garonne les plus polluants investit pour décarboner

Le 15 mai 2024

La cimenterie Lafarge de Martres-Tolosane, à 50 km au sud de Toulouse, investit plusieurs millions d'euros pour décarboner, dépolluer son site, parmi les plus émetteurs de la région. Loïc Heuliette, directeur de la communication du groupe Holcim, la maison-mère, est l'invité de l'Eco d'Ici.

05 min

Hugues Perrin, directeur régional des Finances Publiques en Occitanie.

En Haute-Garonne, 49% des contribuables ne paient pas d'impôt sur le revenu

Le 14 mai 2024

En Haute-Garonne, vous pouvez envoyer votre déclaration d'impôts par internet jusqu'au 30 mai. Dans le département, 49% des foyers fiscaux ne paient pas d'impôt sur le revenu, en partie grâce au nouveau barème fiscal, installé pour réduire les effets de l'inflation.

05 min

Emmanuel Rolland, directeur marketing d'Enchères V.O. à Toulouse.

Enchères VO, spécialiste toulousain des ventes auto : "il y a un engouement global pour la seconde main"

Le 13 mai 2024

Enchères VO organise une vente aux enchères ce jeudi 16 mai à Toulouse. Ce spécialiste du secteur voit son activité toujours progresser, avec une demande toujours forte pour le marché de l'occasion.

05 min

Un avion de la compagnie EasyJet (photo d'illustration).

Easyjet présent depuis 20 ans à Toulouse, avec plus de 120 salariés et 2 millions de passagers annuels

Le 10 mai 2024

Pendant ce week-end de l'Ascension, on s'envole dans l'Eco d'Ici avec une compagnie qui a pris une place conséquente à l'aéroport de Blagnac, c'est Easyjet, près de 2 millions de passagers par an depuis Toulouse.

06 min

Upsa produit les marques paracétamol Dafalganet Efferalgan.

Rediffusion : UPSA, premier employeur du Lot-et-Garonne

Le 9 mai 2024

REDIFFUSION - Le laboratoire UPSA, premier employeur du Lot-et-Garonne, a décidé d'entrer au capital d'Ipsophène, la première usine européenne de paracétamol qui va ouvrir à Toulouse début 2025.

05 min

Julie de Cevins, présidente de l'association TOMPASSE.

Tompasse, l'association qui regroupe les entreprises de l'aéronautique, présidée par une cadre de Daher

Le 8 mai 2024

REDIFFUSION - La présidente de l'association Tompass Julie de Cevins estime que les tensions sont encore fortes pour recruter dans l'industrie aéronautique et spatiale dans la région Occitanie. L'association permet aux entreprises qui en sont membres de parler notamment de la formation.

03 min

Voir tous les épisodes