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Ici c'est Limouzi pour une semaine gourmande !!
Diffusion du 17 octobre 2016
À retrouver dans l'émission
Du lundi au vendredi à 12h10
Cette semaine "ici c'est Limouzi" se consacre aux produits d'automne et à leur transformation !
Ici c'est Limouzi Louis-Olivier Vitté et Diane Bridgland s'intéressent aux produits d'automne .
Aujourd'hui : les noix dans le sud de la Corrèze, à Bilhac.
Marielle Simbille est installée en Corrèze, au sud du département à la limite du Lot ! Elle possède une noyeraie de noix marbot.. Il y a 3 grosses régions productrices de noix et la Corrèze en fait partie.
Dans sa ferme du Masvidal, Marielle fabrique de la confiture et de la farine de noix .
Ma vigne, mes céréales, mes pommiers, mes figuiers, mes framboisiers, mes légumes, mes noyers… ne sont pas traités, pas désherbés, les noix sont lavées uniquement à l´eau claire… Marielle Simbille
Épisodes
Tous les épisodes
Ici c'est Limouzi
Le 22 décembre 2017
10 min
Ici c'est Limouzi
Le 21 décembre 2017
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Ici c'est Limouzi
Le 20 décembre 2017
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Le 15 décembre 2017
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