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En balade à la découverte de Villefargeau

À retrouver dans l'émission
Ici c'est l'Yonne - Catherine Marchesin
Du lundi au vendredi à 7h42, 16h32, le samedi à 9h06
- Mis à jour le
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Villefargeau est une commune de l'Auxerrois qui fait parti des petits villages ayant gardé leur typicité tout en se situant aux portes de la ville d'Auxerre.

Villefargeau
Villefargeau © Radio France - Karine Decalf

Activités culturelles et sportives, commerces de proximités : Villefargeau est une commune dynamique et accueillante.

L'église Saint-Léger

L'église Saint-Léger, discrète et charmante, est de style XVIIIe siècle. Aujourd'hui, elle est en pleine rénovation.

Eglise Saint Léger de VIllefargeau
Eglise Saint Léger de VIllefargeau © Radio France - Karine Decalf
Eglise de Villefargeau en travaux de rénovation
Eglise de Villefargeau en travaux de rénovation © Radio France - Karine Decalf

"Épice et tout"

"Epice et tout" est une épicerie pas comme les autres. Jennifer et Dimitri vous accueillent au cœur du village de Villefargeau. Ils vous proposent de nombreux produits locaux issus du terroir, de fabrication artisanale et bio : légumes, fruits, vins, bières, charcuteries, confiseries, gâteaux, fromages... Ils vous proposent également de bons petits plats traiteur préparés sur place ainsi que des poulets rôtis sur demande le dimanche matin.

Jennifer et Dimitri, "Epice et tout" à Villefargeau
Jennifer et Dimitri, "Epice et tout" à Villefargeau © Radio France - Karine Decalf
"Epice et tout" à Villefargeau
"Epice et tout" à Villefargeau © Radio France - Karine Decalf

L'atelier Bois Noir

Issus de l'association de Jérôme Pesant et Julien Chaucheprat, un ingénieur en génie industriel et un ébéniste diplômé en aménagement de l'habitation, l'atelier Bois Noir, situé à Villefargeau, est un atelier spécialisée dans le Yakisugi, une technique de protection du bois et un procédé ancestral nippon qui confère au matériau sa couleur ébène.

En plus d’offrir au bois un coloris sombre et élégant, cette méthode japonaise s’accorde parfaitement aux valeurs écologiques du moment. Cette technique de protection du bois ne nécessite aucun produit chimique de synthèse et assure une isolation performante. Les bois utilisés pour les créations extérieures ou intérieures sont sélectionnés avec soin et proviennent exclusivement de plantations éco-certifiés PEFC.

Jérome Pesant et Julien Chaucheprat , "L'atelier Bois Noir"
Jérome Pesant et Julien Chaucheprat , "L'atelier Bois Noir" © Radio France - Karine Decalf
"L'atelier Bois Noir" à Villefargeau
"L'atelier Bois Noir" à Villefargeau © Radio France - Karine Decalf

Le château de Villefargeau

Avant de devenir un Château, ce n'était qu'un simple manoir féodal. Au fil des siècles il fut remanié et les familles qui se succédèrent, opérèrent de nombreux changements. Aujourd'hui seules les bâtisses des XVIIe et XIXe existent. Depuis 2022 le château de Villefargeau est devenu un lieu de vie et de célébrations : deux gîtes à la location et des salles de réceptions pour abriter des événements professionnels ou privés (séminaires, mariages...).

Le château de Villefargeau
Le château de Villefargeau © Radio France - Karine Decalf

Le domaine de l'érable

À Villefargeau, sur la route de Toucy, Delphine et Julien Bon, vous invitent au "Domaine de l'érable" à venir déguster leurs vins, des Chablis et Petits Chablis, élevés sur la commune de Courgis dans le Chablisien Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de garder un véritable  terroir. La vinification est faite traditionnellement, et en cuves inox afin de conserver toute la fraîcheur et la typicité des vins de Chablis.

Delphine et Julien Bon, "Domaine de l'érable" Villefargeau
Delphine et Julien Bon, "Domaine de l'érable" Villefargeau © Radio France - Karine Decalf
les vins du "Domaine de l'érable" à Villefargeau
les vins du "Domaine de l'érable" à Villefargeau © Radio France - Karine Decalf

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