En balade à Joux-la-Ville dans l'Avallonnais
Joux-la-Ville est une commune dans l'Avallonnais qui se situe à 14 km au nord d'Avallon, dans l'Yonne. Le village était autrefois divisé en deux parties : Joux-le-Châtel et Joux-la-Ville. Aujourd'hui, elle compte de nombreux hameaux.
Le village de Joux-la-Ville est situé à proximité de l'ancienne route royale qui reliait Paris à Lyon. La ferme du hameau de "La poste aux Alouettes" est un ancien relais de poste où Napoléon passa lors de son retour de l'Île d'Elbe.
La grange d'Oudun
La Grange d’Oudun est une ancienne dépendance de l'abbaye de Reigny qui remonte au XIIe siècle. Cette grange cistercienne servait autrefois de structure d’exploitation et d’élevage. D'importants travaux de rénovation du site et des jardins ont été menés pour que le site puisse à nouveau accueillir le public en visite à partir du printemps 2024.
Autour d'un verre
« Autour d’un verre » à Joux le Ville est un café-restaurant qui vous propose une cuisine faite maison, simple et familiale, héritée de nos grands-mères. Autour d'un verre vous propose chaque mois des soirées spéciales avec spectacles ou concerts e restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 13h30 avec des formules midi sur place à 14 et 17 euros et à emporter à partir de 9 euros.
"ID Claire Pro"
A travers "ID Claire Pro", Claire Bindschedler est spécialiste en rédaction web. Elle est également écrivain public et vous propose ses compétences en secrétariat et ses conseils et dépannage en ligne. Création d'un site ou d'une page internet, d'un courrier, d'un rapport de stage, la mise en page de tableaux ou encore la création d'un dossier de retraite ... "ID Claire Pro" s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers.
La forêt d'Hervaux
La forêt d'Hervaux est une forêt publique d'une superficie de 1206 hectares. Elle s'étend sur le territoire de plusieurs communes de l'Yonne. On y trouve notamment La Grotte de Champ Retard qui y propose des parcours aventure uniques en France, installés à 100% sur des rochers à l'intérieur de la grotte, mais aussi du paintball, de la course d'orientation et bien d'autres animations sportives.
La biscuiterie de Bourgogne
La Biscuiterie de Bourgogne est une entreprise familiale fondée en 2012 par Geoffrey Chopard et qui fabrique à Joux-la-Ville toute une gamme de biscuits confectionnés avec des ingrédients de haute qualité. Minis tuiles à l'orange, au cassis, financiers à l'abricot, à la noix de coco, macarons au caramel beurre salé, aux amandes et chocolat noir, toutes ces gourmandises sont à découvrir notamment dans la boutique de Joux-la-Ville, mais aussi dans les boutiques de Vézelay, Avallon et Auxerre. Vous y découvrirez également toute une gamme de produits régionaux.
Depuis 2020 c'est également une chocolaterie qui confectionne tablettes à croquer mais aussi des sujets pour Pâques ou pour Noël. La Biscuiterie de Bourgogne vous propose des visites de la biscuiterie suivi d'une dégustation gratuite.
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