À la découverte de Tannerre-en-Puisaye

La commune de Tannerre-en-Puisaye compte 280 habitants elle est constituée de nombreux hameaux. Tannerre est connue dès l'époque des Celtes (vers 800 à 700 av. JC) pour son activité métallurgique importante.

L'église Saint-Martin

Comme de nombreuses églises de Puisaye, Saint-Martin-de-Tannerre a une base du XIIe siècle L'église Saint Martin a été détruite pendant la guerre de Cent Ans. Reconstruite par Jacques Dupé, seigneur de Tannerre au XVIe siècle, il ne reste de l'église du XIIe que les murs de la nef, de petites fenêtres plein cintre et le portail intérieur. Le clocher est percé de meurtrières. Il faut pendant longtemps un élément de défense important. L'abbé Fondras, curé de Tannerre, entreprit d'importants travaux de restauration en 1888 (remplacement des voûtes en bois par une voûte en pierre).

Le Coup d'Frein

Le "Coup d'Frein" est une belle auberge comme on les aime ! Un hôtel restaurant en plein coeur du village de Tannerre-en-Puisaye Bruno Barbault, le chef, vous propose une cuisine familiale et traditionnelle à déguster devant la cheminée de cette longère pleine de charme. A déguster : le gibier et la tête de veau Menu du Jour : entrée, plat, fromage et dessert à 13,50 euros.

Le Ferrier de Tannerre-en-Puisaye

Le ferrier de Tannerre-en-Puisaye est le plus grand centre sidérurgique de la Gaule Romaine. On appelle ferrier les scories, c'est à dire les résidus issus de la production de fer dans des bas fourneaux, principalement à l'époque gallo-romaine. Par extension, le lieu où ces scories sont accumulées est aussi appelé ferrier amas de quelques mètres cubes à plusieurs millions de mètres cubes formant de volumineuses buttes.

Le Ferrier de la Garenne à Tannerre occupe une superficie de 30 hectares environ, c'est le plus grand ferrier de France. L'Association du Ferrier de Tannerre , dont François Girard est le président, a pour but de préserver et de mettre en valeur le grand ferrier de la Garenne à Tannerre-en-Puisaye. Le Ferrier est accessible en visite libre, à toute heure, chaque jour de l'année. Des panneaux implantés au bord des chemins précisent l'histoire du lieu et donnent quelques indications botaniques.

L'association "Le PARC"

l'association Le PARC (Produire, s'Alimenter, se Réunir, Créer) a pour but de mener des actions collectives pour favoriser l'autonomie alimentaire locale dans le département de l'Yonne.

Situé à Tannerre-en-Puisaye, le Jardin Ressource est le cœur de l’association, un lieu de production collectif et de rencontre en milieu rural. C’est un Jardin d'apprentissage de techniques de cultures (écologiques, économes en eau et peu mécanisées) mais aussi de cuisine (cuissons, séchage, conservation etc...) qui réunit chaque semaine des habitants qui souhaitent gagner en autonomie.

Le Jardin est aussi un lieu d’accueil d’événements variés qui visent à attiser la curiosité alimentaire et l’ouverture à d’autres domaines. La cuisine mobile, est une cuisine professionnelle itinérante équipée pour des moments de cuisine collective. Cet outil permet d’organiser des actions dans les villages et en secteurs isolés.