Les pommes de terres primeur AOP de l ile de Ré - Jean-Jacques Enet

Diffusion du 11 mai 2016

À retrouver dans l'émission

Savoir faire

Du lundi au vendredi à 8h22. Rediffusion à 12h40 et 16h19.

De David Morel

France Bleu La Rochelle

David Morel

Mercredi 11 mai 2016 à 0:50 - Mis à jour le jeudi 12 mai 2016 à 15:06

Par

France Bleu La Rochelle

Avec David Morel, cette semaine, dans " Gouts Saveurs et savoir-faire ", on essaye de comprendre comment poussent et comment sont récoltées les célèbres pommes de terres primeur de l'île de Ré.

Jean Jacques Enet est l un des 20 à 25 producteurs et c'est dans ses champs de saint Clément des Baleines qu il nous parle de ses patates ! Des pommes de terres , qui sur l'ile de ré trouvent des conditions idéales.