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la pistache!

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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On l'aime torréfiée, salée, bien croquante mais elle est également délicieuse en version sucrée...la pistache!

Michel Oury, chef et gérant du Café des Halles à Cherbourg
Michel Oury, chef et gérant du Café des Halles à Cherbourg © Radio France - Anne Rabasse

Michel Oury, chef et gérant du Café des halles à Cherbourg était avec nous en studio pour nous dévoiler tous les secrets de la Pistache!

Il a réalisé en direct une version miniature d'un de ses desserts préférés : "le plaisir croquant à la pistache".

LE CAFE DES HALLES

Place centrale

5 rue Boel Meslin

50100 CHERBOURG

02 33 94 68 51

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53 min

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