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10h04 - On cuisine ensemble sur France Bleu Armorique

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Spécial "Toqués de Janzé"

farce pour chapon
farce pour chapon - Daniel Meloux

Comment farcir un chapon ou une volaille ? Quels sont les ingrédients que vous utilisez ? Du porc, du lait, de l’œuf, de la mie de pain, de belles herbes, des marrons... ou pourquoi pas directement sous la peau avec du foie gras ?

Avec Fabrice Cairou du restaurant "Le petit Verdot" à Rennes, nous écoutons vos idées de recettes . Et le gagnant repartira avec 2 repas à "8 mains" concoctés par les plus grands chefs lors de la fête aux Toqués de Janzé dimanche 11 décembre à Rennes. A vos recettes !

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