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Les agrumes avec Pierre-Mickaël Paris et Antoine Fouldrin
Diffusion du 19 novembre 2016
À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
Avec les agrumes on fait le plein de vitamines et on partage nos recettes au 01 42 30 10 10.
Orange, citrons, pamplemousse, clémentine ou mandarine... Avec les agrumes on fait le plein de vitamines. Tarte au citron, crêpes à l'orange, carpaccio de pamplemousse, cocktails...
Quelles sont vos recettes ?
Vos invités, Pierre Mickaël Paris et Antoire Fouldrin, pâtissiers au Dolce Chantilly nous prodiguent leurs conseils. Comment préparer les agrumes ? Que faire, au plus simple, au plus naturel ? Les desserts et les agrumes ? Comment cuisiner les agrumes en plat sucré-salé ?
Épisodes
Tous les épisodes
Les viandes à faire cuire au barbecue avec Yves-Marie Le Bourdonnec
Le 28 juin 2019
34 min
Le chocolat avec Nicolas Cloiseau
Le 27 juin 2019
32 min
La courgette avec Stéphane Gaborieau
Le 26 juin 2019
Les poissons et fruits de mer de l'été avec Gaël Orieux
Le 25 juin 2019
35 min
L'abricot avec Céline de Sousa
Le 24 juin 2019
42 min
On cuisine ensemble
Le 21 juin 2019
29 min
On cuisine ensemble
Le 20 juin 2019
35 min
Le canard nous régale en tout occasion
Le 19 juin 2019
30 min
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