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Circuits courts : Karine TOMASI, E cunfitture di Brando, Brando

À retrouver dans l'émission
Circuits courts
Du lundi au vendredi à 6h25, et 13h33
- Mis à jour le
Par

E cunfitture di Brando existent depuis 14 ans maintenant. 14 ans, c'est l'âge du fils cadet de Karine TOMASI, qui, à sa naissance, a opéré un virage professionnel lui permettant d'élever ses enfants comme elle le souhaitait, en devenant son propre patron.

A la naissance de son fils Christophe, Karine met un terme à son métier de technicienne en agriculture et se lance dans les confitures maison
A la naissance de son fils Christophe, Karine met un terme à son métier de technicienne en agriculture et se lance dans les confitures maison © Radio France -

Grâce à son réseau dans l'agriculture, elle sélectionne facilement les producteurs locaux de fruits puis, elle les transforme. 

A chaque saison sa spécialité. En ce moment, elle travaille les cerises par exemple. 

Et propose des parfums simples et uniques ou complexes et mélangés.

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