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Sophie a repris la Brûlerie du Béarn à Orthez, une institution dans la région.
Diffusion du 13 juillet 2022
À retrouver dans l'émission
Du lundi au dimanche à 7h55
Au 16 avenue de la Moutète à Orthez, on trouve Sophie. Elle a repris en 2021 la Brûlerie du Béarn.
A La brûlerie du Béarn, il y a 2 torréfacteurs: un pour les grains de café et l'autre pour les fruits secs. Sophie propose pas moins de18 cafés différents mais également des cacahuètes, des noix de cajou, des amandes, des noisettes, .... A déguster sans modérations, ces fruits secs ne sont ni sucrés, ni salés, juste grillés, juste torréfiés... un régal pour les petites fringales.
Tous les samedis matins, Sophie - en association avec - Un monde de Pâtisserie - propose du café, du thé, du chocolat avec des gourmandises: financier pistache ou citron, macaron ou mini muffin choco noisettes.
La brûlerie du Béarn, c'est sur facebook.
Épisodes
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