"Les délices de Joséphine" chez Monique Leibel, derrière ce nom : une douce histoire familiale !

Elle a remporté le trophée de meilleur pain d'épice d'Alsaceen 2010.
En 2012, elle devient Meilleure Cuisinière Amatrice d'Alsace. 4 ans plus tard, en 2016, Monique remporte la 1ère place au Challenge National Marmiton aux Franco Gourmandes, et en 2017, elle devient la 2éme Meilleure Confiturière de France.

Un impressionnant palmarès pour Monique Leibel. Elle est installée à Bassemberg dans le Val de Villé. Dans son atelier "les délices de Joséphine", Monique fabrique des sirops, des confitures et du pain d'épice.
Mais derrière ce nom "les délices de Joséphine" se cache une histoire familiale pleine de douceur et de nostalgie.
Unhommage à son "extraordinaire maman adoptive" qui a transmis à Monique "son savoir faire de cuisinière. Une cuisine savoureuse et inoubliable poursuit Monique_. Ses compotes et confitures, dignes d'un grand chef, ont bercé et régalé mon enfance"._

Monique sera présente ce week-end - les 7 et 8 mai - avec ses confitures, ses sirops et ses pains d'épice au marché de printemps de Bassemberg.
Vous la retrouvez également le mercredi matin sur le marché de Villé.