Virginie Fraysse, productrice de fraises à Carpentras
Depuis 4 générations, sa famille produit cette fraise dont le goût vous fait instantanément retomber en enfance.
Virginie Fraysse est productrice de fraises à Carpentras. Sa famille en produit depuis 1917 !!!
C’est en 2012 qu'elle a souhaité créer avec son mari Stéphane une marque commerciale dédiée à leurs enfants : PEJ pour Pacôme, Evy et Julia.
Les fraises produites sur son exploitation le sont avec une culture hors sol surélevée.
Ces fraisiers en hauteur bénéficient ainsi d’un ensoleillement naturel quasi-constant, de l’aération de notre cher mistral et des soins quotidiens de Virginie et ses équipes.
Leur choix s’est porté sur les Gariguette et les Cléry.
Elle est aussi présidente du syndicat de défense de la fraise de Carpentras et sera présente avec la confrérie de la fraise de Carpentras ce dimanche 15 mai lors de la Fête inaugurale du Parc naturel régional du Mont-Ventoux qui se tiendra à Savoillans.
Les animations seront nombreuses et vous pourrez y découvrir cette fraise que tant de régions nous envient.
PEJ Fruits
Téléphone : 06 34 06 53 19
Épisodes
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