Fête de la choucroute de Geispolsheim

Geispolsheim en fête !

C’est l’événement à ne pas manquer, l’occasion de découvrir le riche patrimoine d’un très beau village alsacien alliant terroir, artisanat et folklore. La reine du jour : la choucroute garnie, préparée et mijotée sur place, est simplement un pur régal. Ce fleuron de la gastronomie locale sera servi midi et soir à l’Espace Malraux.

À 15h, le grand cortège sur le thème « Geispolsheim Autrefois » témoignera d'un patrimoine exceptionnel en retraçant la vie d’une commune typique de notre région. Ce sera le temps fort de la journée avec des chars, des sociétés de musique, des groupes folkloriques, les Noces d’Antan en costumes d’époque soigneusement restaurés et conservés. Les métiers anciens, tonnelier, tailleur de pierre, sabotier, ... constitueront une animation particulière avec la démonstration d’un savoir-faire ancestral. Animations pour les enfants.