Bertrand de la Motte, nuciculteur à Moirans, en Isère. Noix

Bertrand de La Motte a repris l’exploitation familiale en 2008 .Bertrand a grandi dans les pas de son père, a puisé son inspiration en regardant travailler son père et sa mère.Le terroir sur lequel il exploite les noyers, est sur une ancienne moraine glacière, un sol aéré, avec de nombreux cailloux. Le verger de noyer est enherbé.Avant la noix, ce même terroir a connu successivement la viticulture, les vergers de pêchers.La filière noix étant très répandue dans la vallée de l’Isère, la famille de La Motte a choisi de planter dans les années 60 ,3 hectares de noyers, que Bertrand cultive en Bio..3 tonnes 5 de noix ont été récoltées l’année dernière…