1001 graines, une autre agriculture en Champagne Berrichonne
Deux céréaliers de Champagne Berrichonne ont lancé 1001 graines, une production et commercialisation de céréales et légumineuses en circuit court !
Julien Aujard et Arnaud Montagnet, deux céréaliers de Champagne Berrichonne, ont décidés de modifier leurs pratiques. Ils ont cherché par ce moyen à redonner du sens à leur métier d'agriculteur en maîtrisant la production et la commercialisation du fruit de leur travail, contrairement à beaucoup de céréales vendues sur le marché international.
La production de 1001 graines approvisionne les boutiques de la région mais également la restauration collective locale.
En attendant un développement au-delà des frontières du Berry, 1001 graines fait travailler un atelier protégé sur la mise en sachets des ses produits.
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