Le troquet "Au bon coin" a de nouveaux propriétaires à Bélâbre
Les heures ne font pas peur au jeune couple de Bélabrais qui a repris le bar emblématique de la commune. Par sécurité, ils cumulent tous les deux, deux travails.
"À la base, j'ai un C.A.P cuisine, mais quand je suis arrivée ici, j'ai trouvé d'autres travails comme ATSEM ou encore gestionnaire à la cantine de Bélâbre. Et l'envie de reprendre un restaurant ça fait très longtemps que je l'ai", admet Virginie Janneton. C'est pour cela qu'en début d'année 2024, ils ont repris avec son mari Nicolas, le bar "Au bon coin".
D'ici quelques jours, ils vont développer leur offre de débit de boisson avec du snacking qui sera fait sur place. Nicolas souligne qu'ils travaillent avec les commerçants alentours. Par exemple, le pain pour les paninis est pris à la boulangerie Desvillette à seulement une rue, et pour le jambon, c'est à la toute nouvelle charcuterie Gosset ouverte seulement quelques jours avant le bar "Au bon coin" qu'ils se servent.
Une des particularités de ce troquet, c'est la petite surface au sol, qui offre une convivialité et une atmosphère chaleureuse. Mais l'avantage de cet endroit, c'est aussi la salle à l'étage de la même surface qui peut accueillir une vingtaine de couverts.
Infos pratiques :
Ouverture les lundis, mardis et vendredi de 7 h 30 à 21 h, le samedi de 7 h 30 à 15 h, le dimanche de 7 h 30 à 21 h. Fermeture hebdomadaire le mercredi.