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Joakim Prat, chef pâtissier à Londres
Diffusion du 3 septembre 2013
À retrouver dans l'émission
Petite incursion dans les cuisines de l'Atelier Joël Robuchon de Londres avec un chef pâtissier basque : Joakim Prat.
Originaire de Baigorri , Joakim Prat, 29 ans, est chef pâtissier à l'atelier Joël Robuchon de Londres. Il nous parle aujourd'hui des desserts qu'il créé en s'inspirant parfois des recettes traditionnelles anglaises.
Épisodes
Tous les épisodes
Juantxo Iturria à Santiago du Chili
Le 4 avril 2014
Le quotidien d'un basque au Chili.
Inaki Elizondo à Montréal
Le 2 avril 2014
On passe à table avec notre basque de Montréal !
Antton Pinatxo au Vatican ><))))°>
Le 1 avril 2014
Poisson d'avril !
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