Balade à Corbie, on fait une pause à la brasserie artisanale Picardennes

Diffusion du 13 septembre 2019

À retrouver dans l'émission

Balade en Picardie

Du lundi au vendredi à 7h40 et 17h25, le samedi et le dimanche à 7h40

De Patrick Vincent

France Bleu Picardie

Patrick Vincent

Vendredi 13 septembre 2019 à 7:42

Par

France Bleu Picardie

Laurent Lepere Co-gérant de cette brasserie artisanale Corbéenne nous fait la visite, entre les cuves de fermentation, de brassage, le stockage des céréales, et l'embouteillage de la bière.

Brasserie Picardennes à Corbie © Radio France - Patrick Vincent

La brasserie Picardennes a deux marques : la Mascotte et la Caroline, en référence à l'écriture Caroline, impulsée par Charlemagne et améliorée par les moines de l'abbaye de Corbie, ces moines qui faisaient aussi de la bière, les fameuses bières d'abbaye.

Bières de Picardennes © Radio France - Patrick Vincent

Corbie est à l'Est d'Amiens, la ville compte plus de 6000 habitants, et a une riche histoire grâce à sa célèbre abbaye, dont il en reste l'Abbatiale, la porte monumentale et de nombreux murs de pierres qui jalonnent le centre-ville.