Le Moulin du Gué Cornu est un des derniers à avoir cessé son activité

La famille Rodier fut la dernière lignée des meuniers en activité.

Une partie de l'eau de la rivière est détournée par un seuil-déversoir vers un bief conduisant l'eau sous la roue à aubes

Les équipements du moulin sont sur trois niveaux : au rez-de-chaussée la prise d'énergie sur la roue à aubes, au premier étage les broyeurs et convertisseurs et dernier étage les nettoyeurs et les bluteries.