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Le meilleur du passé - 1 - Remise en cause

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Optimiser l'expérience des anciens avec les savoirs du XXIè siècle en tendant vers le tout biologique. Voilà l'objectif qui ne quitte pas l'esprit de notre couple en pleine expérimentation à Lafat.

"Le Vin à Poil" est en gestation
"Le Vin à Poil" est en gestation © Getty - Thomas Banneyer

Deuxième semaine avec nos aventuriers agricoles Xavier MARCHAIS et Morgane TESSIER, partis pour un projet fou, mais qui leur correspond totalement. On ne peut pas les taxer de néo-ruraux avec 15 ans d’expérience dans la viticulture. Mais certains pensent qu’ils ne sont pas nettes pour tenter ce que personne n’a osé jusque là ! Réintroduire la vigne dans la Creuse peut sembler risqué. Ils ont une conviction très forte et surtout ils ont changé de « logiciel ». Fini l’agriculture conventionnelle. Le meilleur des traditions anciennes remises aux gouts du jour. Voilà ce qu’ils proposent à leurs clients.

« Le Vin à Poil » est une mise à nue de leur passion et de leur confiance.

Le Vin à Poil - vin naturel http://www.levinapoil.com/

https://fr-fr.facebook.com/xmarchais/

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