Les influenceurs food, mieux que le guide Michelin ?
On découvre également la vie d'un détective ! Et nous faisons la rencontre de Lulia, qui parcourt l'Europe à bord d'un camion fonctionnant à l'huile de friture !
L'évolution du guide gastronomique à l'ère digitale
Alexis Thiebaut est un influenceur spécialisé dans la gastronomie. Son activité consiste à partager son expertise culinaire sur les réseaux sociaux. Il fréquente les restaurants quotidiennement dans le but d'inciter les gens à découvrir des établissements de qualité. Avant de se rendre dans ces restaurants, il mène des investigations approfondies. Il constate qu'actuellement, moins de personnes se tournent vers les guides traditionnels. Alexis Thiebaut souligne : "Nous sommes complémentaires, nous ne traitons pas les mêmes sujets". Il souligne également l'importance pour les restaurants de maintenir une présence active sur les réseaux sociaux pour communiquer efficacement. Il gagne son argent grâce à des contenus rémunérés, encadrés par la loi.
Le rencard du jour
À bord d'un Mercedes 911 de 1974, restauré et alimenté par de l'huile de friture recyclée, Lulia et Christophe parcourent le globe ! Leur mission : explorer les différentes cultures, rencontrer les habitants et plonger dans la diversité de la cuisine mondiale. Les Rolling Forks récupèrent les huiles usagées directement auprès des restaurants. Ils ont développé une centrifugeuse pour séparer les différents composants, rendant ainsi l'huile exploitable comme carburant.
L'infidélité à travers un livre
Alex L. Darcq exerce en tant que détective privé. Il est l'auteur en autoédition du livre "Guide de l'adultère par un détective privé". Ce guide vise à aider les individus à tromper sans être découverts ou à déterminer s'ils sont victimes d'infidélité. Souvent, l'adultère est révélé par l'intermédiaire du téléphone. Alex L. Darcq souligne : "C'est souvent la négligence qui trahit les adeptes de la double vie". Environ un tiers de ses affaires concernent des divorces, tandis que les autres sont liées à des enquêtes pour le compte d'entreprises. En tant que détective privé, il peut enquêter sur tout tant que cela se fait dans le respect de la loi. Leurs pouvoirs ne sont pas aussi étendus que ceux des forces de l'ordre. Engager les services d'un détective privé coûte entre 60 et 150 euros par heure.
Dans les chroniques de la tribu :
- Fabien Emo
- Nicolas Malaboeuf
- Benoît Prospero
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